SUROVINY

1 ksvejce
2 ksbílky
1 ksjahodový jogurt (asi 135g)
100 govesných vloček
2 ksjablka
rozinkypopřípadě cukrky
přící prášek do pečiva

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Troubu si zapneme na 180 stupňů.
2. Jablka si nahrubo nastrouháme a odstraníme přebytečnou šťávu. Ručním šlehačem si vyšleháme vejce, bílky a jogurt.
3. Do směsi nasypeme vločky a necháme naboptnat. Nakonec přidáme jablka, prášek do pečiva a rozinky a vše promícháme. Dle naší chuti můžeme přisladit.
4. Těsto postupně nandáme do košíčků na muffiny a pečeme v muffinové formě asi 15 minut.