SUROVINY

1 bal.tvaroh
2 ksvejce
2 lžícecukru moučka
1 bal.smetana ke šlehání
3 ksjablka
trochavody
1 bal.vanilkový pudink
rozinkymed
perníkové kořenílistové těsto

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jablka si nastrouháme nahrubo a povaříme ve vodě do změknutí. Přidáme lžíci medu, 2 lžičky perníkového koření a rozinky. Přisypeme pudink a necháme zhoustnout.
2. V míse si vyšleháme vejce s cukrem a smetanou ke šlehání. Nakonec přimícháme tvaroh a dle chuti dosladíme.
3. Těsto si vyválíme na tenký plát a vložíme do máslem vymazané a kokosem vysypané koláčové formy tak, aby těsto přesahovalo přes okraje. Později je budeme překlápět přes náplň.
4. Na těsto navrstvíme nejdříve pudinkovou jablečnou směs a poté tvarohovou a vidličkou mírně promícháme, aby se obě směsi trochu propojily.
5. Nakonec přiklopíme těsto a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut do zlatova.