SUROVINY

400 glistového chlazeného těsta
250 gpolotučného tvarohu
160 mlkokosového mléka
3 lžícekrupicového cukru
5 lžickokosové moučky
1 lžícerumu
2 ksvejce
1 lžíceMaizeny nebo Solamylu
1 ksčerstvý ananas (cca 300 g netto)

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Dortovou formu (28 cm průměr) vystříkáme olejem ve spreji, listové těsto rozválíme a přemístíme do formy.
2. Těstem vysteleme i boky co nejvíc nahoru až k okraji. Popícháme vidličkou a v troubě na 160 st. 10 min. předpečeme.
3. Všechny ostatní ingredience vyjma ananasu vyšleháme. Ananas pokrájíme na menší kousky a 3/4 množství vyskládáme na předpečený korpus.
4. Nalejeme krém a pohážeme zbytkem ananasu.
5. Pečeme v troubě na 160 st. cca 40 až 50 minut.
6. Necháme zcela vychládnout na mřížce.