SUROVINY

4 ksžloutky
200 gcukr krupice
1 bal.vanilkový cukr
100 mlolej
100 mlvoda
200 ghl. mouka
1 bal.prášek do pečiva
4 ksbílky
ovoce – jahody, třešne, …moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vyšleháme 4 žloutky s 200g cukru krupice a vanilkovým cukrem do husté hmoty.
2. Přidáme 100 ml oleje a 100 ml vody a pořád šleháme, pak už jen varečkou vmíchame 200 g hl. mouky s pdp a nakonec sníh.
3. Posypeme ovocem.
4. Péct na 170 do zlatova. Je lepší péct na menším plechu nebo u pekáčku, aby nebyla nízká.
5. Po upečení vrch posypeme moučkovým cukrem.