Jahodová marmeláda s mátou (s kousky jahod) bez přidání cukru

SUROVINY
1 kgjahod
1 ksželírovacího prostředku
dle chuti(1 ks) citronu
hrstmáty
POSTUP PŘÍPRAVY
- Jahody omyjeme a odstraníme stopky.
- Poté jahody mírně rozmačkáme, přidáme želírovací prostředek a začneme vařit za občasného míchání.
- Když vařením získáme jahodový protlak, přidáme kůru a šťávu z citronu. Nakonec přidáme najemno nakrájenou mátu necháme přejít varem a promícháme.
- Horkou marmeládu plníme do sklenic, uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.