SUROVINY

250 gmascarpone
200 mlsmetana ke šlehání
400 gjahody
150 gmoučkový cukr
20 ksdlouhé piškoty

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jednoduchý recept s velmi dobrým krémem pouze ze tří surovin – mascarpone, šlehačky a cukru.
2. V druhé misce vyšleháme šlehačku s cukrem (100 g), ručně pouze metličkou přimícháme mascarpone a vymícháme hladký krém. 100 g jahod rozmixujeme s 50 g cukru na dřeň.
3. Připravíme si hranatou menší formu, kterou vyložíme dětskými piškoty. Polijeme je jahodovou dření, navrstvíme krém, poklademe nakrájené jahody, poklademe piškoty, navrstvíme dřeň, navrstvíme krém, poklademe jahody a pokud ještě máme všechny suroviny, postup můžeme opakovat.
4. Ukončíme to nakrájenými jahodami a odložíme do chladničky ztuhnout.