SUROVINY

1 kgborůvek
250 gcukru
1 bal.Gelfix Klasik 1:1

POSTUP PŘÍPRAVY

1. 900 gramů umytých borůvek umeleme na ovocném mlýnku a dáme do hrnce.
2. Obsah sáčku Gelfix Klasik smícháme se dvěma lžícemi cukru a přidáme k ovoci.
3. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, 100 g borůvek pomačkáných vidličkou a povaříme 5-10 minut.
4. Ještě horké naplníme do sklenic, uzavřeme víčkem a otočíme na 5 minut dnem vzhůru.
5. Sklenice pak zabalíme na půl dne do deky nebo utěrky.