SUROVINY

4 ksbrambory uvařené ve slupce
2 ksvajíčka
1,5 PLgustin (kukuřičný škrob)
polohrubá mouka
sůl
mákmoučkový cukr
vanilkový cukr
máslo
zavařené švestky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vychladlé brambory postúhame na struhadle. Osolíme, přidáme Gustin a mouku.
2. Vypracujeme těsto, uděláme váleček a nakrájíme na asi 3 cm kousky.
3. Rozmačkáme na malou placku a na každou dáme vypeckovanou švestku. Uděláme kulky. Vaříme ve slané vodě, když vyplavou na vrch, tak ještě cca minutku povaříme a vyjmeme. Polijeme máslem a posypeme mákem.
4. Z toho množství mi vyšlo 12 ks. Byly vynikající.