SUROVINY

1 kgočištěných jablek
4 ksvejce
1/2 bal.prášek do pečiva
1 bal.vanilkový cukr
podle chuticitronová kůra
podle chutiskořice
podle chutirozinkykrupicový cukr (ve váze vajec)
polohrubá mouka (ve váze vajec)

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jablka nastrouháme, dochutíme skořicí, dle potřeby cukrem a kdo má rád tak přidá rozinky.
2. Jablka rozložíme na hluboký plech vysatlaný alobalem.
3. Vejce šleháme s cukrem, vanilkou a nastrouhanou citrónovou kůrou. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na jablka, rozetřeme. Pečeme 25 min. na 180 stupních do růžova.
4. Upečený a vychladlý koláč opatrně překlopíme a pokrájíme, můžeme ozdobit vyšlehanou šlehačkou a posypat mletou skořicí.