Fantastická buchta s ananasem

SUROVINY
4 ksvejce
250 gcukr krupice
10 lžicolej
10 lžicšťáva z ananasu
1 bal.prášek do pečiva
250 ghladká mouka
1 konzervaananas
4 PLhrubá mouka
POSTUP PŘÍPRAVY
- Ananas necháme okapat, ale šťávu si necháme.
- Kostky ananasu posypeme hrubou moukou a jemně promícháme, aby se moukou ananas obalil.
- Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny, postupně přidáme šťávu z ananasu a olej. Na závěr už jen metličkou přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a takto připravené těsto nalijeme do formy na pečení. Dno jsme vyložili papírem. Na vrch rovnoměrně rozložíme kostky ananasu.
- Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů asi 30 minut. Sledujeme. Po upečení vrch posypeme moučkovým cukrem.