SUROVINY

Korpus:

4 ksvejce
200 gkrystalu
8 lžichorké vody
8 lžicoleje
200 ghladké mouky
1/2 bal.prášku do pečiva
špetkasoli

Krém:

3 kelímkyzakysané smetany
2 kelímkysmetany ke šlehání (31%)
6 lžicmoučkového cukru
1 bal.vanilkový pudink bez vaření Olé (dr.Oetker)
jahodyželatina (červené želé)

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žloutky vyšlehat s cukrem do husté bílé pěny, přišlehat vodu a olej, pak přidat mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce vmíchat sníh z bílků, ušlehaný se špetkou soli. Těsto rozetřít na středně velký plech (40x27cm, vymazávám máslem a vysypávám hrubou moukou pouze dno) a péct 20 minut na 170 stupňů.
2. Poté nechat vychladnout, pomazat marmeládou, natřít krémem (V míse smíchat smetany, šlehačku a cukr, poté vsypat pudink a vše lehce prošlehat.), ozdobit čerstvými jahodami a zalít želatinou (použila jsem 3 balíčky červeného Dort-želé od Dr.Oetkera, smíchala v suchém stavu s 10 lžícemi krystalu, zalila 750ml studené vody a dle návodu povařila a nechala mírně zchladnout).