Polentové knedličky s kokosovo-vanilkovou polevou a lesným ovocím

Potešte svoje polovičky touto valentínskou mňamkou
Potřebné přísady:
*Na knedličky **
- 150g polenty
- 500ml vody
- 3PL kokosový cukor
- 3PL kokosový olej
*Na kokosovú polevu ** - 400ml kokosového mlieka
- 1 vanilkový struk
- 5 PL kokosového nektáru
Postup přípravy:
Knedličky
- Vodu vylejte do hrnca apridajte olej a cukor. Privedte do varu a postupne vmiešajte polentu, 2 minúty miešajte. Znížte teplotu, 10 minút varte. Nechajte vychladnúť a pomocou potravinárskej fólie vytvarujte valčeky alebo guľky a nechajte stuhnúť v chladničke.
Na kokosovú polevu
- Všetko spolu zmiešajte a chvíľu pomixujte v mixéri aodložte na 1h do chladničky.
- Na dekoráciu sme použili lesné ovocie rozmixované s banánom s kokosovým nektárom.
- Romantická abstraktná kresba na tanieri
- Dobré žrútstvo