Potřebné přísady:

• kapusta
• brambor
• jarní cibulka
• zeleninový bujon kvalitní
• vegeta – já použila domácí
• smetana – já použila veganskou Alpro
• sůl mořská
• olej oliváč

Postup přípravy:

1. Vše pokrájíme na kousky a cibulku nadrobno. Na olivovém oleji osmažíme cibulku a na to dáme veškerou zeleninu. Povaříme až je vše měkoučké a okořeníme. Přidáme smetanu a pak vezmeme tyčovým mixérem.
2. Kdo má foodprocesor může udělat jako já – vše hodíme do procesoru, použijeme S nůž a vše rozmělníme. Šup s tím na olej a pak postup stejný jen už nemixujeme.