Potřebné přísady:

• 1 baklažán stredne veľký
• 2 strúčiky cesnaku
• Balsamico ocot
• Soľ
• Ghee maslo (pre vegan verziu kokosový alebo tekvicový olej)
• Hrsť Slnečnicové a tekvicové semiačka
• Olivy
• Sušené rajčiny

Postup přípravy:

1. Ak neviete čo na chlebíčky, alebo s čím chrumkať zeleninu, skúste toto.
2. Postup je jednoduchý
3. Baklažán ošúpte, nakrájajte na kocky, osoľte a nechajte vypotiť.
4. Na panvici si rozpálte maslo, pridajte osušený baklažán a restujte. Pridajte nakrájaný cesnak, semiačka a ešte spolu krátko restujte.
5. Podlejte balsamico octom, premiešajte a pridajte trošku vody.
6. Zmes naložte do mixéru a mixujte dohladka. Hotovú nátierku zmiešajte s nakrájanými rajčinkami a olivami.
7. ..Mňam…
8. Môžte dochutiť soľou, po prípade chilli, lahôdkové droždie, alebo obľúbenú bylinku….
9. Je to na vás, fantázii sa medze nekladú.
10. Natierajte ;)))