Potřebné přísady:

• 5-6ks menšej mrkvy
• 1ks petržlen
• Kúsok zázvoru (podľa chuti)
• Kokosový olej
• Himalájska soľ
• Kurkuma
• garam masala
• 1 ks menší fenikel

Postup přípravy:

1. Klasická mrkvová krémová s chrumkavým feniklom. V chladných dňoch určite zahreje a poteší…
2. Fenikel si nakrájajte, pridajte koreniny, soľ, kokosový olej,premiešajte na plechu a dajte piecť na 200 stupňov cca. 35 min.
3. Mrkvu a petržlen orestujte, pridajte zázvor, zalejte vodou a povarte. Vymixujte na jemný krém, osolte, po prípade zjemnite kokosovým mliekom. Podávajte s chrumkavým, pečeným feniklom
4. Dobrú chuť… ;)))