Potřebné přísady:

• 1 menší fenykel
• 1 mrkva
• 1 petržlen
• 6 ks cherry rajčín
• 100g hliva
• Kúsok zázvoru
• citrónová šťava
• Zmes korenín – garam masala,džira,kurkuma,horčičné semienko (správne množstvo, ktoré vám vyhovuje, zistíte sami používaním týchto zmesí :)) preto na začiatok s mierou…

Postup přípravy:

1. V hrnci si na ghee masle, alebo kokosovom oleji krátko orestujte zmes korenín, potom pridajte fenykel, mrkvu, petržlen, rajčinky, pokvapkajte citrónovou šťavou.Krátko orestujte a zalejte vodou.
2. Polievka má peknú farbu po korení a rajčinách.
3. Pridajte nakrájanú hlivu, osolte himalájskou soľou a varte kým zelenina zmäkne.
4. Dobrú vám všetkým