Potřebné přísady:

• (80-100g) kešu namočených aspoň na 3h a pak propláchnout
• 5- 6 PL lahůdkového droždí
• 2 stroužky česneku
• šťáva z jedné limetky
• 100 + 300 ml vody
• 5 gramů práškového agaru (půlku pytlíčku)
• 1 čl soli
• hrst jarní cibulky

Postup přípravy:

1. Nejdříve jsem si připravila agar. Půl balení do 300ml vody, přivedla jsem k varu a odstavila.
2. Do mixéru jsem vložila propláchnuté namočené kešu a mixovala se 100ml vody.
3. Přidala jsem všechny ostatní suroviny a až je hmota pěkně hladká, tak jsem přidala mírně zchladly agar a znovu mixovala.
4. Naplnila jsem do formy a dala chladit do lednice.