Vynikající bulgur se žampióny (i chlapi si pošmáknou)
Potřebné přísady:
- 300 g bulguru
- 1 cibule
- 1 česnek
- kousek feferonky
- asi čvrtka mrkve
- žampióny
- rajčatová šťáva a nebo 2-3 větší rajčata
- sůl
- pepř
- kyselá okurka
Postup přípravy:
- Vynikající a zdravé jídlo, hotové za pár minut. Cibuli, česnek na plátky, mrkev na proužky, žampióny a kousek feferonky osmahneme na olivovém oleji. Přidáme na kousky nakrájená rajčata, nebo rajčatovou šťávu a zalijeme cca 300-500 ml vodou. Osolíme, opepříme. Přidáme opraný bulger a vaříme cca 15 minut do vyvaření vody do měkka. Příloha, kyselá okurka.
