Potřebné přísady:

  • 300 g bulguru
  • 1 cibule
  • 1 česnek
  • kousek feferonky
  • asi čvrtka mrkve
  • žampióny
  • rajčatová šťáva a nebo 2-3 větší rajčata
  • sůl
  • pepř
  • kyselá okurka

Postup přípravy:

  1. Vynikající a zdravé jídlo, hotové za pár minut. Cibuli, česnek na plátky, mrkev na proužky, žampióny a kousek feferonky osmahneme na olivovém oleji. Přidáme na kousky nakrájená rajčata, nebo rajčatovou šťávu a zalijeme cca 300-500 ml vodou. Osolíme, opepříme. Přidáme opraný bulger a vaříme cca 15 minut do vyvaření vody do měkka. Příloha, kyselá okurka.