Potřebné přísady:

• červená řepa
• balkánský sýr
• brambory
• chilli
• pepř
• sůl

Postup přípravy:

1. Řepu a brambory nakrájejte na cca 2cm velké kostky (pozor, barva se smývá dost špatně a jeden pár gumových rukavic jí nečiní problémy :), smíchejte v zapékací míse, nahoru rozdrobte balkán, osolte, opepřete, přidejte trochu chilli a promíchejte.
2. Pokud máte, můžete přidat i na větší kousky posekané vlašské ořechy.
3. Přikryjte alobalem a pečte na 200°C alespoň hodinku a půl (řepě to chvíli trvá). Chvíli před dopečením můžete na pár minut odkrýt.