Potřebné přísady:

• cibule
• curry pasta
• cizrna
• tofu
• cuketa
• paprika
• květák
• houby
• kokosové mléko
• olej
• jasmínová rýže

Postup přípravy:

1. Předem si uvaříme cizrnu a jako přílohu jasmínovou rýži, kterou vaříme podle návodu.
2. Cibulku nakrájíme najemno a necháme zesklovatět. Přidáme curry pastu a zarestujeme. Tofu si nakrájíme na malé kousky a stejně tak si nakrájíme cuketu, květák, papriku a houby. Vše přidáme do kastrolku nebo na pánvičku a chvilku mícháme, nakonec zalijeme kokosovým mlékem a .
3. necháme pěkně povařit dokud nám vše pěkně nezměkne. Dohustíme podle konzistence.
4. Dobrou chuť přeje kuchař Pepa 🙂