Potřebné přísady:

  • čočka – já dala půl balení
  • vejce – podle počtu osob a mlstnosti jazýčků
  • mouka
  • voda
  • sůl
  • ocet
  • kyselá okurka – jen kdo má rád – (nemusí být)

Postup přípravy:

  1. Čočku dáme do kastrolu a přelijeme množstvím vody tak, aby byla čočka krásně potopená. Necháme dvě hodiny bobtnat. Přilijeme opět vodu tak, aby jsme měli vody jednou tolik jak čočky a vaříme do změknutí.
  2. Když je čočka krásně měkká – ochutnáme, tak přisolíme podle chuti a okzselíme octem – jak kdo má rád. Zahustíme záklepkou.
  3. Záklepka je mouka rozšlehaná s trochou vody. Někdo má rád čočku tak, že se sype a v tom případě nezahušťujeme.
  4. Máme hotovo, teď už jen hodíme vejce na pánvičku a uděláme si volská oka :-))
  5. Kdo chce může také čočku připravovat na cibulce a někdo rád dochucuje cukrem. Takže ve vaření této pochoutky se vaší fantazii meze nekladou.