Potřebné přísady:

• 2kg ovoce
• 1kg cukru
• 4 – 6 ks celá skořice
• 5ks badyán
• 20ks hřebíček celý
• rum nebo brandy podle chuti
• ovoce – já použila, ostružiny, maliny, červený rybíz, jahody, rakytník, borůvky, mandarinky, jablka (Ovoce může být čerstvé i mražené, jen banány se pro tento recept opravdu nehodí)

Postup přípravy:

1. Ovoce dáme do pekáčku, zasypeme cukrem a přidáme koření. (Ovoce může být čerstvé i mražené, jen banány se pro tento recept opravdu nehodí.) Dáme do trouby a zvolna pečeme. Pečeme zhruba 50 minut a občas promícháme. Těsně než máme hotovo, přidáme rum nebo brandy podle chuti a necháme pár minut ještě péct. Ještě horké plníme do předem vyvařených skleniček a uzavřeme. Obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Máme hotovo.