Potřebné přísady:

(cca 30 ks):

• 1 čajová lžička instantní kávy
• 30ml horké vody
• 250g mascarpone
• 50g cukr moučka
• 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
• 140g cukrářských piškotů

Postup přípravy:

1. Instantní kávu jsem zalila vodou, zamíchala a nechala vychladnout. Do větší misky jsem si dala mascarpone, přisypala jsem moučkový cukr a stěrkou jsem vše vymíchala dohladka. K mascarpone jsem nalila vychladlou kávu, přilila vanilkový extrakt a opět vymíchala, až se vše spojilo.
2. V sekáčku jsem umlela dohladka cukrářské piškoty. Piškoty jsem nasypala k mascarpone a vše za pomoci stěrky spojila dohromady. Vzniklou hmotu jsem dala na 30 minut do mrazáku a poté jsem tvarovala kuličky o 15 g, které jsem už jen obalila v kakao.
3. Video recept najdete v odkazu