Potřebné přísady:

• 500 g polohrubé mouky
• 1/2 kostky droždí
• 150 ml vody
• 150 ml mléka
• 2 žloutky
• 2 lžíce oleje
• půl kávové lžičky soli
• špetka cukru do kvásku
• velká hrst sekaného listového špenátu

Postup přípravy:

1. Kynutý houskový knedlík s bylinkami vařený v páře
2. 500 g polohrubé mouky
3. 1/2 kostky droždí
4. 150 ml vody
5. 150 ml mléka
6. 2 žloutky
7. 2 lžíce oleje
8. půl kávové lžičky soli
9. špetka cukru do kvásku
10. velká hrst sekaného listového špenátu
11. Z teplé vody, droždí a cukru necháme vzejít kvásek a zapracujeme do zbytku surovin a uněteme nelepivé těsto. Necháme 40 minut kynout. Rozdělíme na dva díly a do každého zaděláme jednu menší na kostičky krájenou housku, vyválíme šišky a necháme pod utěrkou ještě 15 minut kynout. Vaříme v páře 15 minut.Po uvaření píchneme špejlí,aby unikla pára a pomažeme olejem.