Potřebné přísady:

• 220g hladká mouka
• 2 lžičky prášek do pečiva – ( lépe bez fosvátů)
• 40g strouhaný parmazán – (10g si dáme bokem na posyp)
• Žloutek na potření
• Hrst medvědího česneku
• 130ml mléka

Postup přípravy:

1. Do mísy dáme mouku, prášek do pečiva, strouhaný parmazán, sůl a promíchejte. Přidejte máslo a propracujte, přidejte mléko a česnek a vypracujte těsto. Kdo má robot zpracuje uvedené ingredience v něm.
2. Těsto dáme na pečícím papír a vyválejte plát asi 20x10cm. Rozříznete na dílky viz foto, ale nedokrajujte úplně. Do hrnečku dáme mléko a v něm rozšleháme žloutek a potřeme s nim plát těsta s posypeme strouhaným parmazánem. Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba na 220 stupňů cca 15 minut do zlatova.