Potřebné přísady:

  • 120g pohankové mouky
  • 80g máku
  • 2ks žloutky
  • 120g švestkových povidel
  • 8ml rumu
  • skořice

Postup přípravy:

  1. Potřebujeme
  2. 120g pohankové mouky
  3. 80g máku
  4. 2ks žloutky
  5. 120g švestkových povidel
  6. 8ml rumu
  7. skořice
  8. Mletý mák smíchám s pohankovou moukou a skořicí. Přidám dva žloutky, povidla (polovinu z uvedeného množství) a uhnětu těsto. Z těsta vyválíme plát a vykrajuji kolečka, nebo jiné tvary (polovinu s dírou uprostřed). Peču v předehřáté troubě na 170 °C do mírného zhnědnutí. Zbylá povidla promíchám s rumem a mažu jimi vychladlé tvary a slepím.