Muffiny s vločkami a ořechy

Potřebné přísady:
- 60g ovesných vloček
- 40g mandlí
- 60g vlašských ořechů
- 30g rozinek
- 60ml pomerančová šťáva – event džus
- 280ml bílého jogurtu
- 100g cukru
- 125ml oleje
- 375g hladká mouka
- 90ml javorový sirup
- 1ks hruška
- 2 kávové lžičky vanilkový extrakt
- 1 kávová lžička pomerančové kůry
- 2ks vejce
- máslo na vymazání formiček
Na posypku
- vločky
- ořechy
- rozinky
Postup přípravy:
- Do mísy smícháme nastrouhanou hrušku, sirup, vločky, mandle, ořechy, rozinky, jogurt, džus, kůra z pomeranče, vanilku. Promícháme a necháme stát cca 10 min.
- Do druhé mísy dáme mouku, kypřící prášek, olej, cukr, vejce a pak přidáme směs s hruškou a vločkami, promícháme. Dáme do formiček a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut. Jsou vynikající a méně sladké.