Potřebné přísady:

• 5 vajec
• 5pl trstinovy cukor
• štipka soli
• 300g mletych mandli
• kora a štava z celeho pomaranča
• 1 štamperlik amaretta
• 2 hrste nakrájanych jahod
• cukor na konečne pocukrovanie, jahody a mandle na ozdobu

Postup přípravy:

1. Táto dobrota je uplne bez muky, nahradila som ju mandlovou mukou. Doplnila … a viete čo? Prečitajte sami čo tento zdravy koláč skryva.
2. Bielka oddelime od žltkov. Osolime ich a následne s cukrom vyšlaháme do husteho snehu. Postupne pridáme žltka, koru a štavu z pomaranča, amaretto a mandlovu muku. Dobre premiešame a pečieme v tortovej forme vystlanej papierom na pečenie. Nezabudnite, pred tym ako koláč pojde do rury, pridajte nakrájane jahody.
3. Pečte na 180°C – 30 minut.
4. Upečeny a vychladeny koláč je jemny. Opatrne s nim narábajte, najma pri stahovani papiera.
5. Pocukrujte, ozdobte a uživajte si tie chute.
6. S láskou Mon