Potřebné přísady:

• 700-800g směs lesního ovoce
• 100g cukr

Drobenka:

• 120g másla
• 120g hladká mouka
• 130g cukr třtinový – lze i obyčejný
• 140g vločky
• 1-2 kávové lžičky skořice

Kdo chce přidá lžičku perníkového kořeni. Pokud děláte crumble švestkový, určitě nevynechejte.Postup přípravy:

1. Do zapékácí misky rozprostřeme ovoce.
2. Připravíme si drobenku. Do mísy dáme ingredience na drobenku a přidáme změklé máslo. Rukama vypracujeme drobenku. Pokud se drobenka málo drobí, přidejte mouku. Ovoce v zapékací míse pocukrujeme a rovnoměrně zasypeme drobenkou.
3. Pečeme v předehřáté troubě zhruba 20 – 25 minut na 180 stupňů. Řiďte se ovšem hlavně svými zkušenostmi s vaší troubou.
4. Po upečení necháme malinko zchladnout, ale ne úplně. Crumble je totiž fantasticky nejen studený, ale také ještě teplý a podávaný s vanilkovou zmrzlinou.
5. Pokud nám zbyde uchovávám v lednici.