Potřebné přísady:

Korpus

• 3ks vejce
• 5 lžic cukr
• 3 lžíce oleje
• 3 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
• malá lžička prášku do pečiva
• 2 lžíce zakysané smetany
• 3 lžíce strouhaného kokosu

Krém

• mascarpone
• 2 polévkové lžíce zakysané smetany
• cukr moučka
• kokosové aroma

Navíc

• džem na promazání
• hoblinky čokolády

Postup přípravy:

1. 3 vejce vyšlehat s 5 lžícemi cukru, 3 lžíce oleje, 3 vrchovaté lžic pol. mouky, malá lžička prášku do pečiva, 2 lžíce zakysanky a 3 lžíce strouhaného kokosu. Vše vymíchat a péct na 200 stupňů do tmavšího zežloutnutí, ne úpně dohněda.Vychladit, vykrojit kolečka, proříznout máznout džemem a krémem z mascarpone,moučkového cukru, a 2 vekých lžic tučné zakysanky a pár kapek kokosového aroma. Ozdobit krémem a hoblinkami čokolády,..