Potřebné přísady:

Korpus ořechový:

• 200 g mandlové mouky ( kdo může lepek, špaldová hladká)
• 50 g mletých valašských ořechů
• 100 g kokosového oleje ( másla)
• suchralóza

Korpus makový:

• 100 g mletého máku
• 2 vejce
• špetka soli
• suchralóza

Šlehačka:

• 150 g kokosového mléka v plechovce 💡vychlazeného z lednice, aby bylo tuhé
• suchralóza
• 150 g tvarohu(lze i bez lepku)
• 100 g malin

Rozvar:

• lesní ovoce
• suchralóza

Postup přípravy:

1. Už jste zkoušeli kokosovou šlehačku?
2. Pozn. Použila jsem formu od Tescomy ve tvaru hvězdičky. Dortík má tři patra.
3. 🔵Předehřejeme si troubu na 200 stupňů. Zpracujeme ingredience ne ořechový korpus a vtlačíme do formy.
4. Pečeme cca 15 minut.
5. 💡Až okraje mírně zezlátnou a vychladíme.
6. 🔵Ještě jednou to stejné opakujeme.
7. Mák vyšleháme se žloutky a suchralózou. Bílky vyšleháme na tuhý sníh a opatrně primícháme k máku.
8. Natřeme do formy a pečeme cca 15 minut
9. 🔵 Kokosovou šlehačku vyšleháme. Vmícháme tvaroh, sladidlo a maliny.
10. Pozn. Kokosová šlehačka by tam šla jen tak, ale na mě to i tak bylo hutné a chtěla jsem trošku odlehčit.
11. 🔵Ovoce povaříme s troškou vody a sladidlem a necháme zhoustnout.
12. 🔵Vrstvíme ořechový korpusek, šlehačku, makový, ořechový. Vždy promažeme. Dozdobíme rozvarem.
13. 💡Korpusky jsou křehké, takže opatrně manipulovat. Pokud se někde ulomí- nevadí. Krém to zamaskuje a dortík si “sedne”.
14. Dobrou chuť👄👄