Potřebné přísady:

• 4 tenke platy strudloveho cesta (cca 200)
• 150 g roztopeneho masla
• tuk na vymazanie plechu
• praskovy cukor na posypku
• Plnka :
• 120g horka cokola
• 120g mliecna cokolada
• 120 g biela cokolada
• 230g roznych orechovych jadier (ja som mala pekanove, vlasske, kesu)
• 3 PL javorovy sirup

Postup přípravy:

1. Ruru zapneme na 190 stuponov.
2. V robote posekame orechove jadra…nie na uplne hladko.
3. Cokoladu zmiesame a tiez ju posekame ako jadra.
4. Polozime si na cistu utierku prvy plat filla cesta, potrieme ho roztopenym maslom,
5. pofrkame lyzicou sirupu, posypeme tretinou orechov a tretinou cokolady.
6. Polozime dalsi plat cesta, potrieme maslom, pofrkame sirupom, posypeme druhou tretinou orechov a cokolady, polozime na to treti plat cesta a postupujeme rovnako ako predtym.
7. Nakoniec dame posledny stvrty plat cesta.
8. Boky cesta zahneme dovnutra (aby nevypaduvala plnka) a pomocou utierky zrolujeme. Robime velmi opatrne…cesto je krehke. Mne sa strudla roztrhla durchom….nastastie som mala este jeden balik cesta, tak som to nejako zakamuflovala.. v podstate som tu trhlinu zaplombovala.
9. Plech pomastime tukom na mieste kde bude strudla lezat a polozime nan strudlu.
10. Damie piect do vyhriatej rury a pecieme 20 az 25 minut.
11. Po vychladnuti posypeme cez sitko praskovym cukrom, krajame pilkovym nozom a podavame s vanilkovou zmrzlinou.
12. Tento mucnik nie je makky, je to fakt ako cokolada.