Potřebné přísady:

Těsto:

• 250g sušenek
• 100g mléčná kvalitní čokoláda
• 70g másla

Na krém:

• 500g kvalitního bílého jogurtu
• 500g mascarpone – nenahrazovat
• 500ml šlehačky
• 120g salka
• 4 pláty želatiny

Na dozdobení:

• Nutela

Postup přípravy:

1. Sušenky rozdrtíme přidáme změklé máslo a povolenou čokoládu a vypracujeme jakoby těstíčko. Sušenky hodně pomačkejte nebo válečkem nadrťte, bude se Vám s nimi lépe pracovat. Toto těsto dáme na dno formy.
2. Mascarpone vyšleháme se smetanou – šleháme tak dlouho dokud nám nevznikne krásný hustý krém. Přidáme 450g jogurtu a salko a dál šleháme. Želatinu si dáme změknout do studené vody a když je změklá vyždímeme ji a zahřejeme 50g jogurtu a v něm rozpustíme želatinu. Takto připravenou želatinu přidáme do vyšlehané směsi a promícháme.
3. Nalijeme na sušenkový koprus, uhladíme a dáme do lednice nejlépe přes noc. Po ztuhnutí zdobíme nutelou nebo pokud má někdo rád jiné dipy, můžete podle své chuti.
4. Zdroj viz odkaz