Potřebné přísady:

Korpus:

• 5 vajíček
• 1 hrnek cukru krupice
• 1 hrnek vlažné vody
• 1 vanilkový cukr
• 1/2 hrnku oleje
• 2 hrnky polohr .mouky
• 1 prášek do pečiva

Krém na korpus:

• 500ml Mascarpone
• 500ml vanilkového pudingu
• 1 velký ananasový kompot

Postup přípravy:

1. Recept je na velký plech.
2. Ušleháme těsto, upečeme na 180 stupňů, párátkem vpichem zjistíme, zda je korpus správně upečený. Podle výkonu trouby se doba pečení pohybuje asi 15 minut.
3. Šťávu z ananasu slejeme a namočíme a rozpustíme želatinu 1 velkou lžíci. Ananas nakrájíme má malilinké kousky.
4. Mascarpone vyšleháme s pudingem, přidáme rozpuštěnou želatinu, kousky ovoce, vše promícháme a vylejeme na korpus, dáme vytuhnout. Můžeme ozdobit rozpuštěnou čokoládou na vaření a mandlovými lupínky.