Potřebné přísady:

• Filet lososa s kůží nebo bez (množství podle potřeb strávníků)
• med
• olej
• sůl
• pepř
• kopr (nebo sezam, ideálně směs bílého a černého)

Postup přípravy:

1. Troubu si rozpálíme na 180°C (horkovzduch na 160°C).
2. Lososa omyjeme, osušíme a naporcujeme. Každý plátek lehce osolíme a opepříme.  V misce smícháme trochu medu s kapkou oleje, směsí potřeme jednotlivé plátky a posypeme je nadrobno nasekaným koprem / sezamem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut.