Potřebné přísady:

• 300g brokolice syrové a rozebrané na malé růžičky
• 4 vejce
• lžíce prášku do pečiva
• 0,1-0,2 l mléka,
• 100-150g nasekané šunky
• 2 lžíce sekané petrželky
• 1/2 šálku hladké nebo polohrubé mouky
• 3 lžíce sekané pažitky
• sůl
• špetka muškát.oříšku
• máslo
• strouhanka

Postup přípravy:

1. Ušleháme vajíčka, smícháme s brokolicí, moukou, prdopečem, mlékem a okořeníme muškátem. Přidáme nasekanou šunku a nasekanou pažitku. Pořádně promícháme, osolíme a nalijeme do formy na biskupský chlebíček, kterou jsme vymazali máslem a vysypali strouhankou.
2. Dáme péct zhruba na 35 minut na asi 180 stupňů-podle trouby. Pak vyklopíme, obložíme zeleninou a podáváme s brambory nebo kaší.
3. Dobrou chuť!!!