Potřebné přísady:

• 1/2 kg drobných bílých fazolí
• 1/2 kg červených fazolí
• 1/2 – 3/4 kg vepřové kýty nebo plecka
• olej
• cibule
• sůl
• pepř
• kmín
• česnek
• sterilovaníé nebo mražené lečo
• kečup ( nejlépe domácí )

Postup přípravy:

1. Fazole smícháme a před vařením minimálně 4 hodiny máčíme. Vodu slijeme a v nové osolené vodě uvaříme fazole doměkka. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na drobné kostičky nakrájené vepřové maso, osolíme, opepříme, přidáme kmín a česnek a dusíme doměkka – podle potřeby mírně podléváme vodou. Když je maso hotové, přidáme k němu lečo a krátce podusíme. Měkké fazole smícháme s masovou směsí, přilijeme kečup a prohřejeme. Pokud se Vám budou zdát kyselejší ( podle kyselosti leča i kečupu, přidejte trošku cukru ).
2. Podáváme s čerstvým pečivem, fazole jsou výborné nejen teplé, ale i studené jako salát.