Potřebné přísady:

• 4 PL múka polohrubá
• 5 ks vajce
• 1 štipka soľ
• 6 PL práškový cukor
• 1 PL kakaový prášok
• 1/2 kg mäkký tvaroh
• 1 balíček vanilínový cukor
• 70 g maslo
• 1 balíček cukrárenská poleva
• 20 g cukrárenské ozdoby

Postup přípravy:

1. Z 5 bielkov a štipky soli všľaháme sneh. 5 žĺtkov zmiešame so 4 lyžicami práškového cukru, 4 lyžicami polohrubej múky, 1 lyžice kakaa a postupne vmiešavame sneh. Vylejeme na plech vyložený papierom a pečieme 10 min. pri 180 stupňoch.
2. Upečené cesto aj s papierom položíme na vlhkú utierku a zrolujeme. Vychladnutú roládu rozvinieme, odlepíme papier a natrieme plnkou, ktorú sme vyrobili z pol kila mäkkého hrudkového tvarohu, pol balíčka vanilkového cukru, 2 lyžíc práškového cukru a 70 gramov mäkkého masla.
3. Roládu potrieme cukrárenskou polevou alebo čokoládou, prizdobíme cukrárenskými ozdobami a odložíme do chladničky. Dobrú chuť!