Potřebné přísady:

• 1ks chilli tofu
• 1ks vejce – ( lze vynechat)
• sůl
• pepř
• nakrájená kapie červená
• bambusové výhonky
• jarní cibulka
• česnek
• rýžové plátky
• sweet chilli omáčka
• řepková nebo lepší je kokosový olej bez chuti – mě došel a tak přišla řada na řepkový

Postup přípravy:

1. Tofu si dáme do misky a vidličkou namačkáme, přidáme všechny vypsané ingredience mimo rýžových plátků. Důkladně promícháme a jde se na rolování.
2. Připravíme si vlhkou utěrku a misku s vodou. Rýžové plátky nampočíme do vody a po dvou dáváme na utěrku. Na pláty naneseme cca lžíci směsi na plnění, přeložíme a založíme boky a srolujeme. Po srolování všech plátků si připravíme pánev a smažíme do zlatova. Podáváme podle chuti se salátem nebo klidně někdo s bramborovou kaší. U nás jen zlehka zeleninka a sweet chilli omáčka.