Potřebné přísady:

Tmavé těsto:

• 1 hrnek mléka
• 3/4 hrnku oleje
• 2 vajíčka
• 1 hrnek cukru
• 1 prášek do pečiva
• 2 hrnky hladké mouky
• 2 polévkové lžíce kakaa
• citronová kůra (opravdu nemusí být!)

Tvarohové těsto:

• 2 tvarohy
• 1 vanilkový cukr
• 1 vanilkový puding nevařit – vsypat prášek
• 1 hrnek moučkového cukru
• 2 vajíčka
• 1 hrnek mléka

Postup přípravy:

1. Do vymazaného nebo pečicím papírem vyloženého plechu nalijte přes polovinu kakaového těsta, důkladně jej stěrkou rozetřete do všech koutů a na něj navrstvěte tvarohové.
2. Pravděpodobně se vám těsta už teď smíchají dohromady, nevadí. Úplně v klidu jej lehce rozetřete, ať je tvaroh v každém kousku.
3. Navrch nalijte zbytek kakaové hmoty a opět vyrovnejte povrch
4. Pečte na 150 – 180 °C zhruba hodinku v předehřáté troubě. Samozřejmostí je pravidelná kontrola dřevěnou špejlí. Tvarohové těsto vám bude sice špinit až do konce, ale jeho hotovost jasně naznačí hnědnutí vykukujících tvarohových ploch.