Potřebné přísady:

Na dvě menší šišky závinu nebo pokud děláte ze dvou dávek tak na tři velké.

• 30dkg hladké mouky
• 8 dkg másla
• 7dkg cukru
• 1vejce
• 5 lžic vlažného mléka

Postup přípravy:

1. Z uvedených přísad vypracujeme hladké těsto a necháme ve fólii chvilku odležet v lednici. Na pomoučněném vále vyválíme pláty a naplníme tvarohem, jablky podle toho kdo jaký závin má rád. Zarolujeme a potřeme rozpuštěným máslem a dáme péct.