Potřebné přísady:

TĚSTO

• 45 dkg hladké mouky
• 1 Hera
• 250ml smetany ke šlehání
• špetka soli
• žloutek na potření
• směs moučkového a vanilkového cukru na obalení

NÁDIVKY :

Nádivky – maková, tvarohová, povidlová, jablková povidla, puding, Nutella, Borůvková či jiná marmeláda, ……

Tvarohová

• tvaroh
• moučkový cukr
• vejce
• rum
• citrónová kůra
• rozinky

Maková

• povaříme mletý mák
• mléko
• cukr
• skořice
• trošku rumu
• citrónová kůra

Povidlová

• švestková povidla ( lepší jsou, když obsahují jablka )
• moučkový cukr
• rum
• strouhaný perník
• citrónová kůra

Postup přípravy:

1. Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, které si rozdělíme na 5 dílů. Z každého dílu vyválíme kolo, které nožem rozdělíme na osminky. Na každý kousek dáváme nádivku. Zabalíme do rohlíčků – začínáme od široké strany, cíp necháme pod rohlíčkem, aby se nám při pečení nerozbalil. Pozor také na strany rohlíčku – řádně zabalit, aby nevytekla nádivka.
2. Rohlíček potřeme žloutkem a upečeme dorůžova. Mírně zchladlé rohlíčky obalíme ve vanilkovém cukru.
3. VYNIKAJÍCÍ, vhodné na cesty ( dlouho vydrží ) i jako pohoštění pro návštěvu.