Doba přípravy: 30 minut

Množství: 4 porce

Suroviny:

• brambory 700g
• česnek 5 stroužků
• sůl dle chuti
• kmín 1 menší lžíce
• cibule 1 menší
• sádlo 1 lžíce
• šunka 200g
• tvrdý sýr 100g
• chléb 2 krajíce
• pórek 1 hrst

Postup:

Cibulku a šunku pokrájíme nadrobno, osmažíme na sádle, podlijeme 1l vody, přidáme nakrájené brambory, kmín, osolíme a vaříme 15 minut.

Přidáme rozetřený česnek, nakrájený pórek a provaříme. Eventuelně dosolíme.

Chléb nakrájíme na kostičky a opražíme na sádle.

Na talíři přidáme do polévky nahrubo nastrouhaný sýr a opražené kostičky chleba.

Výborná a lahodná česnečka.