Doba přípravy: 25 minut

Počet porcí: 5

Suroviny:

• střední pórek 1ks
• brambory 2 – 3 ks
• mrkev ½ ks
• petržel ½ ks
• kousek celeru
• česnek 1stroužek
• sůl
• pepř
• kmín
• majoránka
• máslo 2 lžíce
• hladká mouka 1 lžíce

Postup:

Pórek očistíme, pokrájíme na drobno a zpěníme na másle, zasypeme lžící hladké mouky, chvíli mícháme a zalijeme vodou. Přidáme pokrájené brambory, mrkev, petržel, celer, rozetřený česnek, sůl, pepř, kmín a necháme 20 minut vařit.

Nakonec přidáme majoránku, dosolíme dle chuti a pórková polévka je hotová.