Doba přípravy: 20 minut

Počet porcí: 2

Suroviny:

• vajíčka 2ks
• nadrcené kukuřičné lupínky 3 hrsti
• nastrouhaný tvrdý sýr 50g
• sůl
• pepř
• majoránka
• olej na smažení
• zelenina dle chuti (paprika, okurka, rajčátka, ředkvičky, …)

Postup:

Smícháme vajíčka, nadrcené kukuřičné lupínky, nastrouhaný sýr, osolíme, opepříme a přidáme trochu majoránky. Vše promícháme. Dle potřeby přidáme kukuřičné lupínky. Uděláme placky, které pozvolna usmažíme z obou stran na oleji.

Poté usmažené placky necháme chvíli na ubrousku, aby nasál přebytečný olej. Podáváme se zeleninou, kterou lehce osolíme a opepříme.