Vaječno-kukuřičné placky
Doba přípravy: 20 minut
Počet porcí: 2
Suroviny:
- vajíčka 2ks
- nadrcené kukuřičné lupínky 3 hrsti
- nastrouhaný tvrdý sýr 50g
- sůl
- pepř
- majoránka
- olej na smažení
- zelenina dle chuti (paprika, okurka, rajčátka, ředkvičky, …)
Postup:
Smícháme vajíčka, nadrcené kukuřičné lupínky, nastrouhaný sýr, osolíme, opepříme a přidáme trochu majoránky. Vše promícháme. Dle potřeby přidáme kukuřičné lupínky. Uděláme placky, které pozvolna usmažíme z obou stran na oleji.
Poté usmažené placky necháme chvíli na ubrousku, aby nasál přebytečný olej. Podáváme se zeleninou, kterou lehce osolíme a opepříme.

