Cuketové bramboráčky
Doba přípravy: 35 minut
Počet porcí: 5
Suroviny:
- mladá cuketa 1ks
- brambory 3 ks
- cibule menší
- česnek 2 stroužky
- vejce 1ks
- hladká mouka 3 lžíce
- sůl
- pepř
- majoránka
- olej na smažení
Postup:
Cuketu a brambory oloupeme. Cuketu nastrouháme nahrubo, brambory najemno. Přidáme vejce, mouku, nakrájenou cibuli, rozetřený česnek, sůl, pepř, majoránku a promícháme.
Do bramboráčků můžete ještě přidat nakrájenou šunku nebo nastrouhaný sýr.
Rozpálíme pánev s olejem na střední stupeň a pomocí lžíce na pánev nanášíme směs. Velikostně asi 3ks na pánev. Usmažíme dozlatova z obou stran a položíme na papírové ubrousky, aby se vysál přebytečný tuk.
Cuketové bramboráčky jsou výborné, vyzkoušejte.
