Doba přípravy: 40 minut

Počet porcí: 12

Suroviny:

• měkký tvaroh 500g
• Bebe sušenky světlé 1 balíček
• Bebe sušenky kakaové 1 balíček
• zakysaná smetana 200g
• cukr krystal 3 lžíce
• vanilkový cukr 1 balíček
• jahody cca 12 ks
• čokoládová poleva na polití

Postup:

V míse smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, cukr a vanilkový cukr a důkladně promícháme.

Na pečící papír nebo na alobal rozprostřeme polovinu bebe sušenek. Tři řady po sedmi kusech a do šachovnice (viz fotogalerie). Na ty naneseme polovinu tvarohového krému a překryjeme druhou vrstvou sušenek, tentokrát dáváme vždy na světlou sušenku, sušenku tmavou a na tmavou sušenku, sušenku světlou. Na sušenky rozetřeme druhou polovinu krému, doprostřed položíme jahody a delší strany překlopíme k sobě – do tvaru střechy.

Bebe střechu dáme na chvíli ztuhnout do lednice, poté jí přelijeme čokoládovou polevou a necháme několik hodin rozležet v lednici (nejlépe přes noc).

Jahodová bebe střecha je výborný a rychlý dezert, který si zamilujete.

Vyzkoušejte také skvělou bebe střechu s banánem.