Doba přípravy: 240 minut

Množství: z 1 kg mouky

Vynikající nekynuté svatební koláčky. Určitě nejlepší co jsme kdy jedli!

Suroviny:

• 1kg hladké mouky
• 2 kostky droždí
• 2 kostky másla
• 15 lžic mléka
• 6 lžic cukru
• 4 žloutky
• špetka soli
• 2 celá vejce

Dále

• tvarohová náplň (tvaroh, žloutek, cukr)
• rozinky
• rum
• máslo na namáčení koláčků
• máslo na vymazání plechů
• moučkový a vanilkový cukr na obalení koláčků

Postup:

Na těsto smícháme mouku, droždí, potajené máslo, mléko, cukr, žloutky, sůl a vejce. Vše vypracujeme na hladké těsto. Nenecháváme vykynout.

Těsto válečkem rozválíme a vykrajujeme malá kolečka.

Kolečka plníme tvarohovou náplní a rozinkami (do každého koláčku 1 rozinka). Koláčky zabalíme a skládáme na vymaštěný plech.

Koláčky pečeme na 180C° dozlatova.

Upečené koláčky celé ponoříme do rozpuštěného másla s rumem. Poté koláčky obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

Vynikající nekynuté svatební koláčky. Určitě nejlepší co jsme kdy jedli!