Nekynuté svatební koláčky
Doba přípravy: 240 minut
Množství: z 1 kg mouky
Vynikající nekynuté svatební koláčky. Určitě nejlepší co jsme kdy jedli!
Suroviny:
- 1kg hladké mouky
- 2 kostky droždí
- 2 kostky másla
- 15 lžic mléka
- 6 lžic cukru
- 4 žloutky
- špetka soli
- 2 celá vejce
Dále
- tvarohová náplň (tvaroh, žloutek, cukr)
- rozinky
- rum
- máslo na namáčení koláčků
- máslo na vymazání plechů
- moučkový a vanilkový cukr na obalení koláčků
Postup:
Na těsto smícháme mouku, droždí, potajené máslo, mléko, cukr, žloutky, sůl a vejce. Vše vypracujeme na hladké těsto. Nenecháváme vykynout.
Těsto válečkem rozválíme a vykrajujeme malá kolečka.
Kolečka plníme tvarohovou náplní a rozinkami (do každého koláčku 1 rozinka). Koláčky zabalíme a skládáme na vymaštěný plech.
Koláčky pečeme na 180C° dozlatova.
Upečené koláčky celé ponoříme do rozpuštěného másla s rumem. Poté koláčky obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
Vynikající nekynuté svatební koláčky. Určitě nejlepší co jsme kdy jedli!




