Tučňáci – vosí hnízda
Doba přípravy: 90 minut
Množství: asi 30ks
Suroviny:
- 150g dětských piškotů
- 80g moučkového cukru
- 60g másla
- 2 lžíce rumu
- 2 – 3 lžíce mléka
- 2 hrsti mletých mandlí
Krém
- 80g másla
- 80g salka
- 1 lžíce rumu
Dále
- čokoládová poleva
- oloupané mandle
- perličky na oči
- červené kandované ovoce na zobáčky
- piškoty na spodky hnízd
- moučkový cukr na vysypávání formičky
Postup:
Piškoty pomeleme a smícháme s cukrem, máslem, rumem, mlékem, namletými mandlemi a vypracujeme těsto. Těsto necháme 30 minut odpočnout v lednici.
Formičku na vosí hnízda pokaždé vysypeme moučkovým cukrem, poté do ní nacpeme těsto, prstem uděláme důlek a vyklepneme.
Tělíčka tučňáků kolmo namočíme do čokoládové polevy a lehce otřeme. Stavíme na pečící papír, aby se nepřilepili. Až poleva částečně ztuhne, přilepíme na boky poloviny mandlí (jako „ruce“), nahoru přilepíme perličkové oči a doprostřed hlavičky kousek kandovaného ovoce jako zobáček.
Tučňáky necháme v lednici ztuhnout.
Na krém vyšleháme máslo pokojové teploty a poté zašleháme salko a rum.
Ztuhlé tučňáky naplníme krémem a přiklopíme piškoty.
Vynikající a krásní tučňáci, které udělají dětem velikou radost.



