Panna cotta s vaječným likérem
Doba přípravy: 20 minut + tuhnutí
Počet porcí: 6
Suroviny:
- 500 ml smetany 30 – 33%
- 1 ½ pytlíčku čiré želatiny (na sladké pečení)
- 1 lžíce vanilkového aroma
- 300ml vaječného likéru
- 350g mražených jahod (nebo jiného ovoce)
- cukr dle chuti (do jahod)
Postup:
Smetanu nalijeme do hrnce, přidáme 1 pytlíček želatiny, vanilkové aroma a připravíme dle návodu na želatině (některá se vaří, některá ne). Rozdělíme do 6 skleniček a dáme do lednice ztuhnout.
Do hrnce nalijeme vaječný likér, přidáme ½ pytlíčku želatiny a připravíme dle návodu na želatině. Rozdělíme a nalijeme do skleniček na ztuhlou panna cottu. Dáme ztuhnout do lednice.
Jako poslední vrstvu si připravíme jahody, které dáme do hrnce, přidáme asi 50 ml vody a 1 – 2 minuty povaříme. Rozdělíme do skleniček, dáme ještě asi na 1 hodinu do lednice a můžeme konzumovat.
Skvělá třívrstvá panna cotta s vaječným likérem a jahodami.
